لوکوم سرای ایوب سلطان چند شعبه در ترکیه دارد، در استانبول، یالووا و در سورمنه، شهری در نزدیکی ترابزون.این لوکوم سرا از قدیمی ترین فروشگاههای عرضه مستقیم انواع سوغاتیها و شیرینیهای ترک می باشد که از سال ۱۹۶۱ تاسیس شده است.ما به شعبه سورمنه آن مراجعه کردیم ودر ابتدا با پذیرائی گرم لوکوم از طرف پرسنل آن مواجه شدیم.داخل مغازه هم انواع شربت بصورت اکرام و مجانی در اختیار مراجعه کنندگان قرار می گرفت.داخل مغازه بزرگ آن انواع شیرینی جات ترک، لوکوم، ادویه جات، قهوه، شکلات، عسل و سایر شیرینی جات ترک موجود بود.فروشگاه بسیار شلوغ بود و اتوبوسهای توریستی که بطرف اوزون گول در حرکت بودند، در مسیر خود در این محل نگه داشته و توریستها از این فروشگاه دیدن کرده و از سوغاتی های خوشمزه آن خرید می کردند.