دزفول شهر آجری ایران است که بافت تاریخی ارزشمندی دارد. یکی از این آثار ارزشمند در کنار نوار ساحلی دز و در جوار پل قدیم دزفول واقع شده است. آسیاب های باستانی دزفول از جمله آثار ثبت شده ملی هستند که قدمت آنها به زمان ساسانیان می رسد. شاید اکنون تنها بازمانده های پراکنده ای در گوشه و کنار دز باقی مانده باشد. اما قسمتی از آنها در کنار پل قدیم دزفول واقع شده است که به نوعی تبدیل به موزه آب شده است. این مجموعه هزینه ورودی ندارد و در صورت وجود راهنما می توانید از توضیحاتش در مورد نحوه آرد کردن گندم و شیوه کار آسیاب ها برخوردار شوید و از یکی از چرخ های قدیمی آسیاب که تا حدی مرمت شده است بازدید کنید. این مجموعه در کنار بافت قدیم دزفول واقع شده است و به راحتی با پیاده روی سبک می توانید قدم در کوچه و پس کوچه های قدیمی دزفول گذاشته و از معماری زیبای آجری آن لذت ببرید. در کنار این مجموعه آلاچیق و محوطه سازی خوبی صورت گرفته است و فضای زیبایی را برای گذراندن عصری دلپذیر در کنار دز فراهم کرده است.