آب در همه جا مایه حیات است و در شهری کویری ما بیشتر؛ در گذشته برای رساندن آب شرب به شهروندان، سرد نگه داشتن و جهت جلوگیری از آلودگی آب آن را در آب انبارهایی که در عمق زمین ساخته شده نگهداری میشد و برای برداشتن آب باید پله هایی زیاد را به پایین میرفتید و ظرف های خود را آب میکردید؛ تا زمانی که من دبیرستان بودم (حدود سال ۸۰) هنوز برخی انبارها فعال بود و برخی از ان استفاده میکردند. اما پس از آن بنا به مسائل بهداشتی درب این آب انبارها پلمپ شد و تنها بعنوان جاذبه تاریخی فرهنگی حفظ و نگهداری می شود. آب انبارهای متعددی از این دست در طبس وجود دارند که برخی از آنها در وسط یک بوستان حفظ و نگهداری شده اند.