هتل چهار ستاره استقلال بهترین هتل شهر زاهدان میباشد. اما این هتل واقعا در حد یک هتل چهار ستاره نیست. هتل قدیمی بوده و تا حدودی بازسازی شده است. لابی هتل و فضاهای عمومی خوب هستند اما اتاقها نیاز به رسیدگی بیشتری دارند. اتاق جادار و مناسب بود، یک بالکن نیز در هر اتاق وجود دارد. تخت ها نیز راحت و تمیز بودند. اما سرویس بهداشتی کهنه بود و نظافت آن نیز در حد متوسط بود. همچنین هنگامیکه دستگاه تهویه اتاق روشن بود کمی بوی خاک در اتاق احساس میشد. در اتاق مینی بار قابل قبولی نیز وجود دارد که با هزینه جداگانه قابل استفاده است. اینترنت هتل نیز رایگان بوده و سرعت مناسبی داشت. صبحانه هتل شامل تخم مرغ نیمرو و اب پز، املت، سوپ سیستانی، ژامبون و منوی سرد از جمله پنیر و خامه و مربا بود. کیفیت و تنوع صبحانه متوسط رو به بالا و قابل قبول بود.