رستوران کوبابا(جردن) Kubaba Restaurant(Jordan)

ما برای صبحانه به این رستوران رفتیم. از روز قبل رزرو کردیم و گفتن ساعت هشت شروع صبحانه هست که ما با تاخیر ساعت هشت و ربع رسیدیم. با این حال در اصلی بسته بود و با تماس با رستوران متوجه شدیم روزهای تعطیل در اصلی دیرتر باز میشه و ما باید از در پارکینگ وارد رستوران میشدیم. همینطور ساعت شروع هشت و نیم بود که به ما اشتباه گفته بودن هشت. لابی که باید منتظر میموندیم جای جالبی بود و فروشگاه هم داشت که میشد وقتمون رو بگذرونیم. ما نفر اول وارد ستثالن شدیم برای همین هنوز میز صبحانه کامل نبود و اسم خوراکها نوشته نشده بود. اما در کل صبحانه کوبابا واقعا عالی بود و نکته جالب اینکه تو میز غذاهای لبنانی و نون لبنانی هم دیده میشد. همه خوراکیهای صبحانه با کیفیت عالی بودن و همچین املت هم با هر مخلفاتی که میخواستید براتون میپختن. نکته منفی قضیه این بود که نوشیدنی ها به آب و چای بقیه پولی بودن. چای هم به صورت دمی نبود و تی بگ بود.
فضای رستوران هم دو بخش داخلی و خارجی داشت که بخش خارجی تراس رستوران بود که مسقف شده بود و فضای جالب و زیبایی داشت. خلاصه برای یه صبحانه لاکچری جای خوبی بود

پیتزا به نسبت یه پیتزای ۵۸ تومنی مقدار مرغ کمی توش بود و دقیقا از خمیر بربری استفاده شده بود کیفیت خوبی نداشت خمیرش بسیار چرب بود جوری که من بعد از خوردنش حالم بد شد سالاد با کیفیت و عالی بود نوشیدنیش کاملا طبیعی و بدون شکر بود #مسترهانتر #mrhunter

کوبابا محیطش خیلی جذابه و اگر برنامه تولد هم داشته باشین کل خدمه رستوران میان و تولد رو براتون برگزار میکنن زبونش رو پیشنهاد میکنم حتما تست کنید خیلی خوشمزس. هوموس رو هم به عنوان پیش غذا حتما سفارش بدین چون با اناری که داخلش هست واقعا طعم بی نظیری داره

سفارشات : سلمون با سس سماق - شاورما میکس - کباب کوبابا - میگو گریل با پلوی اسپایسی ‌ کیفیت به ترتیب : عالی - خیلی خوب - خوب - خوب ‌ سلمون با سس سماق عالی بود تا حالا سس سماق نخورده بودم و فکر میکردم بهترین سس برای ماهی سس تری یاکیه ولی سس سماق رو خیلی پسندیدم شاورما هم خوب بود ولی خیلی نه عوضش یه سس خیلی خوشمزه کنارش بود که توش کره بادوم زمینی داشت که کم نظیر بود کباب کوبابا یه لایه کباب برگ و روش یه لایه جوجه کباب بود که اونم خیلی خوب بود میگو گریل هم علیرغم قیمت بالاش چیز خاصی نداشت برنجش هم با اینکه تاکید کردم زیاد تند نباشه ولی انقد تند بود که به تلخی میزد ‌ لازم میدونم اشاره کنم رفتار پرسنل هم خیلی مودبانه و خوشایند بود ولی قیمت ها اصلن با حجم غذاها همخونی نداشت

ما شعبه ی باملندش و دوبار رفتیم. فضا زیبا (که با پخش موسیقی ترکیه ای لذت بخش تر هم میشه) برخورد خوب و غذاهای فوق العاده با کیفیت و خوش طعم ما سوپ سبزیجات(که طعم سوپ دال عدس ترکی رو میداد)پیتزای مارگاریتا ، کافته کباب ، بورک پنیر و سبزی(پیراشکی ترکی) و سمبوسه گوشت سفارش دادیم غذاهای گیاهی عالی بود کبابشم طبق تعریف خانواده خیلی خوش طعم و ترد بود . اینجا به شدت به کسانی که طعم غذاهای ترکیه ای و عربی رو دوست دارن پیشنهاد میشه.

رستوران لبناني كوبابا از بين مجموعه رستوران هاي بام لند به خاطر چشم انداز بسيار خوبش به درياچه چيتگر از جمله دلايل انتخاب ما براي يه نهار خوشمزه بعد از يه روز سخت كاري بود( تعاريف دوستان اينستاگرامي هم مزيد بر علت)
غذايي كه سفارش داديم: غذاي اصلي يه مدل كباب لبناني، بال مرغ و سمبوسه به عنوان پيش غذاي گرم و سالاد تبوله بود.
طعم سمبوسه عالي بود، بال مرغ و سالاد معمولي ولي كباب واقعيتش خوشمزه نبود، وقتي شما به يه رستوران عربي ميريد قاعدتا انتظار داريد ادويه هاي خوش طعم عربي تو غذا به كار رفته باشه كه خب اصلا اينجوري نبود و كباب لبناني حساب نميشد مثل كباب كوبيده هاي خودمون يكمم پايين تر.
موقعيت مكاني رستوران خوب، دكور و چيدمان شيك بود اما حس بودن تو يه رستوران عربي رو القاء نميكرد و بهتر بود از المان هاي عربي استفاده ميشد كه البته احتمالا به خاطر محدوديت هايي كه تو ايران داريم مقدور نبوده.
برخورد پرسنل رستوران محترمانه بود، ظرفها و ديزاين غذاها خوشگل و قيمت غذا متوسط رو به بالا.
در كل رستوران بدي نبود اما از نظر من براي يكبار تجربه كردن.
پ.ن: اگر آخر هفته ها و تعطيلات، عصر به بعد تصميم رفتن به بام لند رو داريد بايد بگم جاي پارك به سختي و در خيابون هاي اطراف با پياده روي نسبتا طولاني پيدا ميكنيد.