"رستوران ابوالمعالی"، در ساختمان تاریخی حمام ابوالمعالی که از دوره قاجار باقی مانده و تا چهل سال پیش هم فعال بوده، قرار گرفته. ساختمان این بنا با داشتن قسمت های کامل و دست نخورده حمام قدیمی شامل خزینه و هشتی و ... به عنوان یکی از بزرگترین رستوران های سنتی شهر یزده و انواع غذاهای مخصوص این شهر، ایرانی، فرنگی و عربی رو سرو میکنه.
بازدید از بافت تاریخی یزد جاذبه های بسیاری دارد که یکی از آنها، خوردن آش سنتی و معروف یزد یعنی «آش شولی» است. آش «شولی» در بین یزدی ها بسیار محبوب است و چغندر مهم ترین جزء آن است. پس از قدم زدن در بافت تاریخی یزد خودمان را مهمان آش شولی آن هم در رستوران «ابوالمعالی» کردیم که قطعا مزه آن در خاطرمان خواهد ماند. ساختمان این رستوران، حمام تاریخی در زمان قاجار بوده و هنوز هم شکل سنتی آن حفظ شده است. در این رستوران که هنوز هم خزینه و هشتی دارد سرو غذاهای مختلف می تواند تجربه جالبی باشد.