رستوران هانی (مطهری) Hani Motahari Restaurant Tehran

در بازار پرجنب و جوش رستوران و غذاخوری که روز به روز نیز سیطره اش بر واحدهای تجاری شهر بیشتر می شود، هانی به واقع ستاره ای درخشان است. بسیاری از رستوران ها را یک بار امتحان می کنی اما در هانی برنامه می ریزی و بارها می آیی و غذاهایی مختلف را تست می کنی.

سال ها پیش و در آن زمان که گردشگران خارجی قصد دیدار ایران را کرده بودند، نیویورک تایمز فهرستی از بهترین غذاهای تهران منتشر کرده بود که «کشک بادمجان» هانی نیز در آن فهرست بود. بی تعارف بگویم این غذا انگار از خود بهشت آمده و پشیمان می شوی که چرا برای خوردن غذاهای دیگر نیز باید جا داشته باشی! به هیچ عنوان از دستش ندهید. یک بار قیمه اش نیز چنین حس بهشتی به من داد.

هانی ضیافتی از رنگ و بوی غذا درست کرده است. ویترین پیش غذاها را که شروع می کنی تا به پایان خط که آش و خورش هاست برسی، واقعا گیج می شوی و نمی دانی چه را انتخاب کنی. پس بارها و بارها برمی گردی به رستوران: از عدس پلو و لوبیاپلو را امتحان می کنی تا انواع کباب ها و دسرها به خصوص «کشکول» که اصالتی ترکیه ای دارد.

در پایان نمی توانم تاسف خودم را از بسته شدن شعبه عباس آباد هانی ابراز نکنم. روز به روز برکت بیشتری را برای این رستوران آرزو می کنم.

يكي از رستوران هاي قديمي و معروف تهران، بسيار بزرگ و به صورت سلف سرويسه. كيفيت غذاها خيلي خوبه. اخيراً خورشت غوره بادمجان رو امتحان كردم كه خوش طعم بود.