خاتای میدانیتلر سفراسی تکسیم Hatay Medeniyetler Sofrasi Taksim

این همون رستوران بوراک آپشز معروف ترک هست که توی اینستاگرام میلیونها فالوور داره و غذاهای ترکی عربی رو با حجم زیاد درست میکنه. همین معروفیتش رستورانهاش رو بسیار شلوغ و پرطرفدار کرده. شعبه ای که من رفتم توی خیابان استقلال بود و غذایی که سفارش دادم اسمش casserole بود. Casserole به هر غذایی گفته میشه که توی ظروف چدنی توی کوره قرار میگیرن و طبخ میشن. غذای من گوشت گوسفند بود که با گوجه و پیاز و فلفل و بادمجون سرو شد و خب غذای معقول و خوش طعمی بود. ولی با توجه به قیمتش که نهایتا ۷۵ لیر شد به نظرم کاملا جا داشت که ارزونتر از این حرفها باشه. ولی هرچی که باشه بوراک داره پول برندش رو میگیره و بهرحال برای این برند هم زحمت کشیده. من شخصا بار اول و آخرم بود که اینجا میرفتم، شاید دیگران خوششون بیاد و حاضر باشن این هزینه اضافی رو پرداخت کنن