سوهان نوعی شیرینی سنتی است که از پختن مخلوطی از آرد گندم، مالت گندم، شکر و روغن تهیه می شود و دارای بافت بسیار فشرده به رنگ قهوه ای روشن می باشد. تاریخچه دقیق سوهان به دوره قاجار نسبت داده می شود. حلوایی که در سال های ۱۲۸۹ تا ۱۲۹۰ (هـ.ش) هنگامی که قرار بود صحن عقیق بارگاه حضرت معصومه سلام الله علیها در شهر مقدس قم افتتاح گردد. بزرگان قم اقدام به برگزاری مراسم باشکوهی جهت افتتاح به عمل آوردند.
سوهان محمد سیما در تهران و قم شعبه داره و یکی از شعبات این محصول در مجتمع رفاهی مهتاب بیست کیلومتری اتوبان قم تهران واقع شده که کیفیت خوبی داره و انواع مختلف از سوهان رو میتونید تست و سپس خریداری کنید.