رستوران عمارت فتح الملوکی Fath Almoloki Mansion Restaurant

هفته ی گذشته برای برگزاری مهمانی شام خانوادگی تصمیم گرفتیم که سری به عمارت فتح الملوکی بزنیم صاحب این عمارت آقای بسیار خوش برخوردی بودند که ما را بسیار راهنمایی کردند . عمارت دو قسمت برای نشستن داره یکی حیاط و فضای بیرون و فضای دوم شامل خود ساختمان عمارت میشه که دیدنش رو حتما پیشنهاد میکنم.ما فضای باز رو انتخاب کردیم به علت اینکه موسیقی زنده در فضای بیرون بود و همچنین وجود مه پاش باعث شده بود هوا خنک و دلپذیر باشه و وجود حوض کوچک و فواره ی زیبای وسط حیاط حس و حال خیلی خوبی به همه ی ما میداد . سرویس دهیشون خیلی خوب بود غذاهای سفارشی ما کباب کوبیده،جوجه کباب،برنج ساده،کشک و بادمجان،سالاد فصل،سالادشیرازی و ماست وخیار بود.سالادها هر دو نوعش عالی بود و قبل از غذا سرو شد. ماست وخیار و کشک و بادمجان هم به عنوان پیش غذا سرو شد که عالی بود و طعم بسیار خوبی داشت.
برنج ها به صورت قالبی بود و جلوه ی بسیار زیبایی خصوصا برای مهمانان ما داشت و درظروف مجلل و زیبایی سرو شد.کباب کوبیده 120گرمی و جوجه کباب320گرمی بود و همچنین گوجه های کبابی اندازه ی معقولی داشتن.غذا به حدی مفصل و عالی بود که هر کس با نصف کباب و چندتکه جوجه سیر میشد و حتی خیلی ها برنج نخوردند و مشغول خوردن نان وکباب شدند که باید اضافه کنم نان هم در خود مجموعه فتح الملوکی پخته میشه.ظروف سرو کباب و لیوان ها مسی بودند ؛ به همراه کباب ترشی کلم،سبزی و پیازهم به عنوان مخلفات سرو شد .برخورد تمامی پرسنل با احترام هست و هر چیز که درخواست کنید سریعا براتون فراهم میکنند.موسیقی زنده هم بسیار شاد و عالی و متناسب با یک رستوران سنتی بود طعم تمامی غذاها عالی بود و قیمت هم با توجه به کیفیت خوب هست چون غذاها کیفیتش عالی و مفصل هست .مجموعه ی فتح الملوکی به جز رستوران کافی شاپ و انواع چیزهایی که در کافی شاپ میشه سفارش داد رو هم داره و میتونید از منوی کافی شاپ هم استفاده کنید ما بعد از خوردن شام چای سفارش دادیم که به صورت فنجان و نعلبکی بود .رستوران فتح الملوکی الان جز بهترین رستوران های سنتی شیراز هست و برای گردشگرها و کسانی که رستوران سنتی و عمارت های قدیمی رو دوست دارند انتخاب بسیار خوبیست.

برای گریز از ترافیک کلافه کننده بازار وکیل شیراز، ورود به کوچه پس کوچه ها تنها راه فرار ما است. همچنان که سردرگم در کوچه ها می رانیم، از پشت ارگ کریم خانی عبور کرده و خود را مقابل عمارت فتح الملوکی می یابیم‌! ظاهر عمارت آنقدر با شکوه است که با اینکه میدانیم هنوز کمی به وقت صرف ناهار باقی مانده است، دلمان نمی آید این رستوران را از دست بدهیم و ساعتی بعد مجددا به دنبال رستوران بگردیم. اینطور می شود که پیش از ظهر برای صرف ناهار وارد رستوران می شویم. بنده ته چین سفارش می دهم و همسر جان سالاد سزار میل خواهد کرد. گارسون یادآوری می کند که ته چین غذای روز شنبه است و الان موجود نیست. بنده نیز سالاد سزار سفارش می دهم و دقایقی بعد غذا آماده می شود. هر چند کیفیت سالاد سزار مناسب است و مرغ و تست ها به خوبی گریل شده اند، ولی برای ما که سالادهای معروف سزار میخوش را چشیده ایم، این سزار چندان راضی کننده نیست. برخورد پرسنل در این رستوران مناسب و فضای نوستالژی خوبی برای میهمانان فراهم آورده است. برای صرف غذا می توانید از سالن های داخلی که به شکل محراب است و یا از محوطه بیرونی که صفای خاص خود را دارد استفاده کنید. رستوران پارکینگ اختصاصی ندارد ولی در کوچه مقابل آن جای پارک وجود دارد. اگر قصد صرف غذا ندارید، از کافی شاپ مجموعه می توانید استفاده کنید. قیمت های منوی غذا در سطح متوسط و دسرها گران است. قیمت چای و دمنوش بالا است ولی قیمت قهوه و نوشیدنی و شیک ها مناسب است. شیراز، پشت ارگ کریم خانی، خیابان ۲۲ بهمن، کوچه پارکینگ اتحاد تلفن: ۰۷۱۳۲۲۲۸۰۷۸