رستوران سلف سرويس كابان در مجتمع كابان واقع در بلوار فردوس واقع شده است. براي استفاده از رستوران بايد تماس گرفته و رزرو كنيد. خوبي اين رزرو آن است كه رستوران هرشب ميزان مشخخص و ثابتي از مشتريان را قبول ميكند. به رستوران كه رسيديم ما را به طبقه دوم راهنمايي كردند ولي در طبقه دوم كسي نبود مارا راهنمايي كند كه كجا بنشينيم و چند دقيقه اي بين ميزها سرگردان بوديم و بعد از اينكه نشستيم تازه يكي از پرسنل آمد و ما را بلند كرد و به ميز خودمان راهنمايي كرد. رستوران شلوغ و پر از همهمه بود و بچه ها لاي ميزها مي دويدند. رستوران دو بخش غذاي ايراني و فرنگي دارد كه منوي آن را در عكسها قرار مي دهم. من از بخش فرنگي شروع كردم. غذاها همه ولرم بودند و سيب زميني و سوسيس كاملا سرد شده بود. بال و كتف و قارچ سوخاري و فيله سوخاري خوب بود و به نظرم چيكن استراگانف از پاستا بهتر بود. كاهوها كاملا خيس بود و ته ظرف هم كلي آب داشت و خيارها را پوست نكنده بودند و از سس رقيق سالاد خوشم نيامد. من از غذاهاي ايراني جز يك تكه جوجه و كمي سوپ استفاده نكردم و نظري ندارم ولي دوستانم از كوبيده مرغ خوششان نيامده بود. موسيقي زنده تا ساعت ٩:٣٠ شروع نشد و بعد از آن هم يك نفر چندين آهنگ را خواند كه ماهم كمي نشستيم و زود بلند شديم. يك موضوع ديگر هم كه به چشم آمد در ميانه غذا خوردنمان يكي ار پرسنل خواست سر صندوق برويم و تصويه حساب كنيم كه در واقع همان نفري ٥ تومان هزينه موسيقي زنده بود. ميتوانستند ابتداي ورود يا قبل از خروج بگيرند. در كل غذاها كيفيت متوسطي داشتند ولي با توجه به تنوع غذايي ميتوانيد براي مهماني هاي خود از آن استفاده كنيد.
تبلیغات این رستوران را در یکی از سایتها دیده بودم و با تعاریفی که کرده بودن دوست داشتم به این رستورا بروم.تصمیم گرفتم یک شب با دوستان به این رستوران بروم.با رستوران تناس گرفته و جا رزرو کردیم. رستوران سلف سرویس و با موسیقی زنده است. در شبی که به رستوران رفتیم تقریبا همه میزها پر بودند. موسیقی نده دیر شروع شد. در مورد غذاها دو میز غذای ایرانی و فست فود و فرنگی چیده بودند. بخش فرنگی شامل چیکن استروگانف و پاستا و مرغ سوخاری و ... و غذاهای ایرانی شامل سوپ و خورش قرمه سبزی و مرغ و باقالی پلو و کوبیده مرغ و ...است. غذاها در کل سرد بود و تنوع کمی داشت و کیفیت غذاها در حد متوسط بود.
این مجموعه فلکه دوم صادقیه ، بلوار آیت الله کاشانی قرار داره . ساختمان اختصاصی که برای خودش شیرینی فروشی و دو تا تالار عروسی هم داره. این مجموعه رستوران اختصاص داره ، اما نه برای رستوران، بلکه برای تالار های عروسیش و با توجه به پارک ممنوع بودن خود بلوار کاشانی میتونید تو یکی از خیابان های مهران یا بهنام جای پارک پیدا کنید
رستوران طبقه اوله. فضای بسیار بزرگی داره و دکوراسیون داخلیش هم خوشگله.
ساعت سرو شام از ساعت 8 هست تا 11:30 و حتما باید میز رزرو کنید چون برای شام تمام میزهاشون پر هست. وقتی ما رسیدیم اسمامونو مثل جلسه امتحان روی میزها چسبونده بودن که یکم تو ذوق میزد ولی بعد از مدتی که شلوغی رستورانو دیدیم متوجه علتش شدیم.
غذا به صورت بوفه سرو میشه و دو تا قسمت جدا برای فست فود و غذاهای ایرانی داره
غذاهای ایرانی شامل :باقالی پلو، زرشک پلو با مرغ، کوبیده مرغ، جوجه کباب، خورش قیمه و ته چین بود و میز فست فود هم سیب زمینی سرخ شده ، قارچ سوخاری ، پیتزا ، فیله سوخاری و بال کتف سوخاری، همبرگر، سوسیس، پاستا و چیکن استراگانوف
سه نوع نوشابه و آب معدنی و چند نوع ماست و سالاد و دسر
که غیر از پیتزا تقریبا همه غذاها خوب بودن. مخصوصا چیکن استراگانوف که بی نهایت خوشمزه بود.
از ساعت 8 موسیقی زنده هم شروع شد و تا ساعت 11:30 دو خواننده و یک دی جی جداگانه برنامه اجرا کردن که هر سه بسیاااار کارشون خوب بود و برنامه ها خیلی شاد و مهیج بود(هزینه موسیقی زنده به صورت جدا و نفری 5000 تومان)
بعد از شام هم چای و قلیون سرو میشد(با هزینه جدا) که درباره قلیون نظری ندارم چون ما نگرفتیم. اما چای برخلاف رستوران های دیگه کیسه ای نبود.چای رو تو قوری های وارمر دار دم کرده بودند که بعد از شام سنگین بسیااار چسبید(20000 تومان)
پرسنل تعدادشون زیاد بود .لباس های متحدالشکل داشتند و بسیااار خوش برخورد و دقیق بودند و غذاهارو به سرعت شارژ میکردن.
خلاصه تا ساعت 11:30 تو رستوران موندیم و از برنامه های بسیااار شاد و غذاهای خوشمزه خیلی لذت بردیم
در مجموع از انتخاب این رستوران بسیااار راضی بودیم .