سلام. این رستوران بصورت سلف سرویس است و برای عموم آزاد است و شما به ازای پرداخت یک ورودی هر چه بخواهید می توانید میل کنید. کیفیت و تنوع غذا و دسر در حد عالیست و نظیر اون رو در ایران کم دیدم(رستوران خوردشید هتل ترنج هم عالیه). یعنی هتلهای UALL ترکیه از هر نظر به ذائقه ما ایرانیها(حتی لاکچریهایی مثل Rixos Premium) هم در حد رستوران این هتل نیستند. دکوراسیون داخلی این رستوران بزرگ بسیار زیباست و با تندیس و مجسمه هایی از داریوش بزرگ و آبنماهای زیبا همراه است. در این رستوران واسه ناهار قارچ و پیاز سوخاری، رول سبزیجات، حلیم بادمجان و پنه گوشت، ماکارونی و سالادش، جوجه کباب و کباب کوبیده، شیشلیک(!!!)، ماهی سوخاری، برنج یونانی، مرغ هندی، آش رشته، خورشت بادمجان، انواع ترشی و ماست، انواع ژله و شارلوت، هندوانه و خربزه و شیرینی جات و پرتقال و نارنگی و سیب، انواع و اقسام سالاد و زیتون و انواع و اقسام نان و مواردی که نفهمیدم چی هستند در این رستوران بصورت بوفه آزاد با کیفیت بسیار خوب یافت میشه. بی شک یکی از بهترین رستورانهای سطح ایران این رستوران بهمراه رستوران خورشید هتل ترنج هستند.