سوغات ترکیه و شهرهای معروفش چیست؟

مسافرت و عوض شدن حال و هوا یک طرف، خرید و بازارگردی در مسافرت طرف دیگر! همه ما دوست داریم هنگامی که به سفر می‌رویم از محصولات آن شهر یا کشور برای خودمان حداقل یادگاری ببریم، یا حتی دوست داریم با خرید هدیه و سوغاتی برای دوستان و آشنایان‌مان خوشحالشان کنیم و نشانشان دهیم که در طول سفر به یادشان بوده‌ایم. اگر برای شما هم به تازگی فرصتی برای سفر با تور ترکیه پیش‌ آمده است، از سوغات ترکیه غافل نشوید که تا سال‌ها در خاطرتان باقی خواهد ماند. در این مطلب می‌خواهیم سوغات ترکیه را به صورت کلی و هم به تفکیک شهرهایش معرفی کنیم. 

سوغات یا محصولات هر کشوری نشان دهنده‌ فرهنگ و هنر مردمان آن کشور است و همچنین باعث رونق اقتصادی آن کشور می‌شود. شاید بتوان گفت سوغات هر کشور، نمادی از روحیات مردم آن کشور هم می‌شود و مثلا از طریق شناخت سوغات ترکیه، مردمش هم تا حدودی می‌شناسیم. کشورهایی با فرهنگ و تاریخچه غنی مثل ترکیه، عموما گستردگی بیشتری در زمینه سوغات و نمادهای شهری دارند. ترکیه به دلیل نزدیک بودنش به ایران و در نتیجه شباهت فرهنگی نزدیک، سوغاتی و کالاهایی شبیه به ایران دارد و احتمالا ایرانی‌ها با آنها آشنا هستند. همراه لست سکند باشید تا سوغات ترکیه را به شما معرفی کنیم.

سوغات ترکیه به طور کلی چیست؟

سوغات ترکیه هم مثل هر کشور و فرهنگ دیگر شامل انواع گوناگونی می‌شود؛ یعنی هم طیف خوراکی‌ها را شامل می‌شود و هم اشیایی مثل صنایع دستی. طبیعتا ممکن است نگهداری مواد خوراکی به عنوان سوغات سخت باشد و همچنین به عنوان یادگاری قابل نگهداری نباشند؛ امّا به هر حال بد نیست حتما آنها را امتحان کنید یا حتّی برای دوستان و آشنایانتان که این خوراکی‌ها را دوست دارند، به جای زیور آلات و صنایع دستی، خوراکی را به عنوان سوغات ترکیه انتخاب کنید. در ادامه این متن لست سکند، تعدادی از این سوغات را که هم شامل خوراکی و هم اشیاء و لوازم صنایع دستی می‌شود، معرفی می‌کنیم.

قهوه ترک

قهوه ترک از دانه‌های مرغوب قهوه عربیکا تهیه می‌شود. چنانچه به کشور ترکیه سفر کردید و از طرفداران قهوه ترک هستید، خرید پودر قهوه ترک درجه یک را به عنوان سوغات ترکیه فراموش نکنید. البته در این کشور کافه‌های متعددی وجود دارد که می‌توانید خود را به نوشیدن یک فنجان قهوه ترک دعوت کنید و حسابی لذت ببرید. به دلیل کیفیت عالی پودر قهوه و طرز تهیه منحصر‌به‌فرد آن، یکی از محبوب‌ترین قهوه‌های جهان محسوب می‌شود و طرفداران خودش را دارد.

چای ترکیه

کشور ترکیه به دلیل کشت گسترده چای، یکی از 10 کشور برتر دنیا در زمینه تولید چای سیاه محسوب می‌شود. معمولا گردشگرانی که به این کشور سفر می‌کنند، پس از گردش در مزارع سرسبز چای و کارخانه‌های چای خشک کنی، به عنوان سوغات ترکیه این محصول را خریداری می‌کنند. البته علاوه بر چای سیاه انواع چای میوه‌ای و دمنوش هم می‌توانید به عنوان سوغات ترکیه برای خود و عزیزانتان هدیه ببرید. 

زیتون و روغن زیتون ترکیه

به دلیل آب و هوای مدیترانه‌ای و درختان پربار زیتون، ترکیه به عنوان یکی از 5  کشور نخست در زمینه تولید زیتون شناخته می‌شود. به دلیل کیفیت خوب زیتون‌‌های این منطقه، شما می‌توانید روغن زیتون اصل و مرغوب را از شهرهای بدروم و ازمیر به عنوان سوغات ترکیه تهیه کنید.

 پنیر ترکیه

پنیر در ترکیه بسیار متنوع است؛ به طوری که در سفره‌‌های صبحانه این کشور حداقل ۴ یا ۵ مدل پنیر وجود و در بسیاری از سالادها و غذاهای خود پنیر استفاده می‌کنند. معروف‌ترین پنیر‌ها که به عنوان سوغات ترکیه هم می‌توان از آن‌ها نام برد عبارت‌اند از:

• پنیرکاشارلی
• پنیرازینه
• پنیرتولوم
• پنیرکارسگراویَری
• پنیر فتا
• پنیرچچیل
• پنیرلر Lor
• پنیرگیاهی (پنیرمخصوصشهروان)

باقلوا و باسلوق ترکیه

اگر قصد یک خرید خوشمزه و لذیذ را دارید، پیشنهاد ما به شما باقلوای ترکی یا استانبولی و باسلوق است. تبحر قنادان ترکیه در تهیه شیرینی‌ها و استفاده از مواد اولیه عالی، باعث شده تا یکی از مشهورترین سوغات ترکیه شیرینی باشد.

ادویه ترکیه

همانطور که می‌دانید، ادویه اصلی‌ترین چاشنی و طعم‌دهنده غذاها و خوراکی‌ها مخصوصا در شرق است. ادویه‌های کشور ترکیه علاوه بر عطر و بوی خاص، رنگ‌های جذاب و خیره‌ کننده‌ای دارند و به همین جهت هم به عنوان سوغات ترکیه شناخته می‌شود. انواع ادویه ترکیه عبارتند از:

• فلفل پول بیبر
• سماق
• ادویه کوفته
• نعناع ترکی
• نعناع فلفلی معطر
• مریم گلی
• سیاه دانه

نماد چشم زخم ترکیه

یکی از معروفترین سوغات ترکیه، نماد چشم زخم است که به صورت آویز دیوار، دستبند، جاسوئیچی، مگنت یخچال و صورت‌های دیگر  مشاهده می‌شود. اگر در هر ماشین، خانه و مغازه‌ای که پا گذاشتید، نماد چشم زخم را دیدید، زیاد تعجب نکنید. چرا که مردم ترکیه معتقدند این نماد باعث دور شدن انرژی‌های منفی می‌شود. در ایران ما با مفهوم چشم زخم و نماد آن به خوبی آشناییم.

ظروف سرامیکی و چینی

هنرمندان این کشور ظروف سرامیکی و چینی را به عنوان محلی برای نمایش هنر خود انتخاب کرده‌اند. انواع کاسه‌، گلدان‌، بشقاب‌ را که جنس آن‌ها سرامیک یا چینی هستند را با طرح‌های مختلف و رنگ‌های جذاب و خیره کننده نقاشی شده‌اند را، می‌توانید در بازار‌های ترکیه پیدا کنید.

سازهای سنتی ترکیه

چنانچه خود یا اطرافیان‌تان جزو طرفداران سازهای سنتی ترکیه مثل فلوت و تنبک هستید و به نواختن آن‌ها علاقه دارید، ساز‌های سنتی گزینه مناسبی به عنوان سوغات ترکیه برای یادگاری یا هدیه هستند.

عتیقه ترکیه

اکثر مردم طرفدار وسایل نوستالژی هستند، و از آن‌ها به عنوان دکوری در گوشه‌ای از محل کار یا زندگی خود استفاده می‌کنند. شاید برای شما جالب باشد که عتیقه‌جات ترکیه یکی از مواردی بوده و برای گردشگرانی که به این کشور سفر می‌کنند بسیار جذاب است.

فرش و قالیچه ترکیه

فرش و قالیچه دستباف ترکیه به عنوان یک کالا بسیار نفیس و ارزشمند شمرده می‌شود، زیرا بافنده چندین ماه یا سال از وقت خود را صرف بافتن آن کرده و همچنین نشان دهنده فرهنگ و هنر مردم این کشور است، پس قیمت بالای آن کاملا طبیعی است. بنابریان فرش و قالیچه هم به عنوان سوغات ترکیه می‌توان در نظر گرفت.

 

محصولات چرمی ترکیه

صنعت چرم نقش مهمی در اقتصاد ترکیه دارد و بعضی افراد که می‌خواهند یادگاری گران‌تری تهیه کنند، چرم را به عنوان سوغات ترکیه انتخاب می‌کنند. سالانه محصولات چرمی متنوعی به خصوص کیف و کفش چرم  را به کشورهای زیر صادر می‌کند:

• ایران
• بلغارستان
• آمریکا
• آلمان
• مصر
• رومانی
• ایتالیا
• انگلیس

لباس ترکیه

شاید اگر بگوییم لباس به نوعی سوغات ترکیه محسوب می‌شود تعجب کنید امّا سال‌هاست که پارچه‌ها و صنعت نساجی ترکیه در دنیا و مخصوصا ایران زبانزد است. این کشور با تولید پارچه‌های بسیار مرغوب و همچنین دوخت تمیز و بی‌نظیر انواع لباس، موجب شده در صنعت لباس هم موفق باشد. بسیاری از برند‌های مطرح جهان در زمینه پوشاک مربوط به این کشور هستند یا این که بسیاری از مارک‌های معروف لباس دنیا در ترکیه شعبه دارند.  طوری که از نظر خیلی از مردم بهترین سوغات ترکیه لباس است. با مراجعه به اوت لت ها حتّی می‌توانید قیمت لباس‌ها را بیش از حد معمولا کاهش دهید!

 صنایع دستی ترکیه

علاوه بر محصولاتی که به عنوان سروغات ترکیه نام برده شد، گلدوزی، سوزن‌دوزی، جواهرسازی، حکاکی و ساخت ظروف مسی و محصولات چوبی از دیگر صنایع دستی ترکیه‌اند که محصولاتش طرفدار و خریداران زیادی دارند.

سوغات شهرهای معروف ترکیه

تا اینجا درباره سوغات ترکیه به صورت کلی گفتیم. امّا کشور ترکیه 81 استان و بیش از 630 شهر دارد که هر کدام از این مناطق ممکن است هنر یا سوغات مخصوص به خودش را داشته باشد یا مواردی که نام بردیم هر کدام در شهر خاصی شهرت دارد. با توجه به اینکه تعدادی از شهرهای ترکیه توریستی و بسیار پر رفت و آمد هستند، در ادامه این متن لست سکند، سوغات شهرهای معروف ترکیه را معرفی می‌کنیم که اگر به این مناطق سفر کردید، سوغاتشان را بشناسید. 

سوغات استانبول ترکیه

قسطنطنیه یا استانبول به عنوان شناخته شده‌ترین و پربازدیدترین شهر ترکیه معرفی می‌شود. در این شهر می‌توانید کلی مکان و وسیله شگفت‌ انگیز را کشف کنید. گاهی حتّی میتوانید از فروشگاه‌هایی که استانبول کارت قبول می‌کنند، سوغات استانبول و ترکیه را تهیه کنید. هدایا و یادگاری‌هایی که به عنوان سوغات استانبول ترکیه می‌توانید تهیه کنید عبارتند از:

• جواهرات
• قالیچه‌هایی با نقوش سنتی ترکی
• باقلوا استانبولی
• انواع عتیقه‌جات
• پارچه‌های گلدوزی شده
• لیوان‌های هدیه
• تخته نرد
• ست‌های شطرنج
• ادویه
• ظروف سرامیکی
• کیف وکفش چرم
• نماد چشم زخم

سوغات وان ترکیه

وان یکی از شهر‌های تاریخی و فرهنگی کشور ترکیه است که صنایع دستی آن نشان‌گر اصالت این شهر است. مهم‌ترین محصولات و سوغات وان ترکیه عبارت‌اند از:

• گردو
• پنیر گیاهی
• نقره
• فرش و قالیچه
• نماد چشم زخم
• عسل
• انواع وسایل چوبی حکاکی شده

 سوغات ازمیر ترکیه

ازمیر از شهرهای پرجمعیت ترکیه است و به دلایل تجاری، صنعتی و بندری موقعیت ممتازی در منطقه دارد. اگر این شهر را برای سفر انتخاب کرده‌اید سوغات ازمیر ترکیه به شرح زیر است:

• انواع ادویه‌
• ظروف چینی‌
• نماد چشم زخم
• جواهرات
• فرش‌های سنتی
• وسایل تزئینی
• عتیقه‌جات
• چای
• زیورآلات
• اشیاء و محصولات چوبی
• محصولات دستساز
• روغن زیتون
• پنیر
• مربا‌های خانگی

سوغات بدروم ترکیه

بسیاری از مسافران به خاطر فرودگاه بین المللی مجهز و همچنین وجود آثار ارزشمند تاریخی و باستانی، مقصد خود را شهر بدروم انتخاب می‌کنند. عمده‌ترین سوغات بدروم ترکیه عبارتند از:

• صندل‌های چرمی دستساز معروف بدروم
• ظروف سرامیکی نقاشی شده
• منسوجات
• جواهرات
• اشیاء و دکوراسیون منزل
• لباس‌های محلی
• حوله و وسایل حمام ترکی
• فانوس‌های تزئینی
• نقره
• سنگ‌های نیمه قیمتی
• جواهرات دستساز
• پنیر
• زیتون
• عسل
• مارمالاد
• روغن زیتون

سوغات آنکارا ترکیه

پایتخت و دومین شهر بزرگ ترکیه آنکارا است، که با گشتن در بازارهای آن می‌توانید سوغات و یادگاری‌های متنوعی را برای دوستان و آشنایان خود تهیه کنید‌. سوغات آنکارا ترکیه عبارت است از:

• جواهرات
• پوشاک
• لوازم منزل
• بشقاب‌های نقش‌دار سفالی
• محصولات خوشنویسی
• کیسه‌های پارچه‌ای طرح‌دار
• توری‌ها و پارچه‌های سوزندوزی شده

سوغات آنتالیا ترکیه

آنتالیا یک بندر جذاب است که به دلیل جاذبه‌های زیبا و منحصر‌بفردش، لقب بهشت گردشگری را کسب کرده است. عمده‌ترین سوغات آنتالیا ترکیه عبارتند از:

• باقلوا
• چای سیب
• ادویه
• کیف و کفش
• پوشاک
• جواهرات
• صنایع دستی
• محصولات چرمی

سخن آخر

خلاصه‌اش را بخواهید، دست خالی از ترکیه بر‌نمی‌گردید. حتی اگر علاقه‌ای به سوغات سنتی ترکیه نداشته باشید، مطمئنا سری به بازارهای ترکیه زده و یک دل سیر برای خودتان خرید می‌کنید. سوغات ترکیه متنوع است و در هر طیف قیمت و نوعی که بخواهید بالاخره می‌توانید چیزی پیدا کنید. همانطور که دیدید، سوغات شهرهای معروف ترکیه هم تفاوت چندانی با هم ندارند امّا به نظر می‌رسد وسایل قدیمی و آنتیک‌تر را بتوانید به عنوان سوغات استانبول ترکیه تهیه کنید. علاوه بر این برای اطلاع از تجربه دقیق مسافران می‌توانید سفرنامه‌های ترکیه را در لست سکند بخوانید و اگر فکر می‌کنید موارد دیگری به لیست سوغات ترکیه می‌توان اضافه کرد، کامنت بگذارید.

 

تألیف: تیم نویسندگان لست سکند