گر چه با آمدن کرونا، دیگر خیابانهای سرشار از غذا با فضای جذابشان رونق چندانی ندارد و گاهی حتی تعطیل شدهاند، اما بد نیست به امید روزهای بدون کرونا، آنها را مرور کنیم و با آنها آشنا شویم. بدون شک، با گذر از روزگار سخت
سبک غذاهایی که در منطقه رواج پیدا میکند و در رستورانهایش سرو میشود، صرفا مخصوص آن کشور نیست و ممکن است از فرهنگهای دیگر هم دستور غذایی جدیدی گرفته باشد. بنابراین، ممکن است در منوی رستوران غذاهایی را ببینید که خاستگاهش کشور دیگری است. مثلا،
اگر از غذای اروپا حرف بزنیم، شاید نام غذاهای اسپانیا به اندازه غذاهای ایتالیایی و فرانسوی به گوش نخورند، اما نباید فراموش کنیم که ترکیب موقعیت مدیترانهای با فنون آشپزی اسپانیایی و فرهنگ غذایی این منطقه، دست به دست هم دادهاند تا یکی از خوشمزهترین
در کنار تمام عجایبی که سرزمین هفتاد و دو ملت دارد، غذاهای هندی جایگاهی ویژه دارند و برای گرشگران کشورهای مختلف (خصوصاً کشورهای غربی) بسیار شگفت انگیز هستند. اگر قصد سفر به هند دارید (چه تور هند و چه به صورت شخصی)، اولین چیزی که
اگر در هر جای جهان از غذای هند حرف بزنیم، قطعا همه به یاد تنوع غذایی و ادویهجات هند خواهند افتاد؛ در درستی این دیدگاه شکی نیست، زیرا هند بیش از 70 درصد ادویه جهان را تولید میکند. ضمن اینکه گوناگونی فرهنگی و دینی در
غذا و مهمانی جزو عناصر مهم زندگی ارامنه است، به طوری که در زندگی روزمره اغلب اوقات در آشپزخانه یا اتاق غذاخوری خانه دور هم جمع میشوند و معاشرت میکنند. مهمانیهای شام، رویدادهای بزرگی هستند که در میان مردمان محلی ارمنستان به صورت یک رسم برگزار
غذاهای بلغارستان بسیار شبیه به غذاهای باقی کشورهای منطقه بالکان و همچنین ترکیه و یونان هستند و معمولا به دلیل وجود انواع پنیر، ماست و سبزیجات با کیفیت در دستورالعملشان معروفند. البته بلغاریها در سبک تهیه و مواد اولیه آنها تغییرات زیادی ایجاد کردند. در کشور
غذاهایی که در این مطلب قصد معرفی آنها را به شما داریم برخی از خطرناکترین غذاهای دنیا هستند که لوکس و گران قیمت هم محسوب میشوند. این غذاها علاوهبر قیمت گرانشان، خطرات مختلفی هم به همراه دارند؛ برای مثال ممکن است شکار یا نحوه به
اندونزی از چندین جزیره با فرهنگهای مختلف تشکیل شده، بنابراین تعجبی نیست که غذاهای آن تا این حد متنوع هستند. بخشی از لذت تعطیلات در بالی، تجربه غذاهای متنوع آن است. بالی غذاهای خاصی دارد که میتوانید در سایر نقاط اندونزی پیدا کنید، اما طعم
در مقایسه با غذاهای کره جنوبی، شیرینی های کره ای آنچنان که باید شناخته شده نیستند و این مایهی بسی تاسف است چرا که یک دسر کره ای خوشمزه احساس شما را نسبت به میراث متنوع «شیرینی جات» سرزمین آرامش صبحگاهی (عنوانی که کشور کرهی
در جهان ما به تناسب فرهنگها و نژادها، حجم وسیعی از تنوع غذایی وجود دارد. گاهی خوردن غذاهایی با خون انسان یا حیوانات برای یک جامعه پذیرفته شده و معمول است ولی در جوامع دیگر این موضوع منع شده یا اصلا طرفداری ندارد! برخی از
تا حالا پیش آمده که به کافی شاپ بروید و با نگاه کردن به منو، سرتاسر با اسامی خارجی و غریبی که به عنوان دسر یا نوشیدنی معرفی شدهاند، مواجه شوید؟ این صحنه برای خیلی از ما در مقطعی اتفاق افتاده است. زمانی که به
عجب نیست که بیشتر غذاهای مربوط به هالووین شیرین هستند. از دسر گرفته تا آبنبات اما برخی از غذاها شبیه تم شبحوار هالویین هستند و برای دهههای اخیر، آنها با ورود اکتبر در گوشه و کنار میزهای غذای هالووین نیز دیده میشود. این غذاها ممکن
اگر بخواهیم به سنتیترین غذای ایرانی فکر کنیم یا طعم اصیل ایران را به ذائقه توریستها بشناسیم، معمولا اولین گزینه آبگوشت در ذهنمان تداعی میشود. غذایی که از کودکی در جمعهای خانوادگی با آداب سنتی خودش در خاطرمان نقش بسته و هنوز که هنوز است،
ترکیب برخی از مزهها یا غذاها با هم شاید در تصور کسی که تا کنون آنها را امتحان نکرده، جالب به نظر نیاید اما خیلیها پس از اینکه یک بار آن را میچشند متوجه میشوند گاهی ترکیب مزههایی که اصلاً با هم جور نیستند، خیلی
گیاهخواری یک نوع سبک زندگی است که خیلی از افراد آن را پیش میگیرند و انوع مختلف دارد. ما گیاهخواری را پدیده دنیای مدرن میدانیم، اما جالب است بدانید در فرهنگ غذایی مناطق مختلف ایران هم به دلیل تنوع آب و هوایی که وجود دارد،
برای ما ایرانیها، اسم صبحانه با املت گوجهفرنگی، نان و پنیر یا کره و مربا عجین شده است. یک لیوان چای شیرین و تکهای نان سنگک هم کنار تصویر! بدیهی است که هر کشوری آداب و رسوم ویژه خود را دارد و یکی از اصلیترین
کافه های قدیم تهران، رنگوبویی از اصالت و تاریخ را در آجر به آجرشان دارند. با نوشیدن یک فنجان قهوه در کافه های قدیمی تهران، به گذشته پرتاب میشوید؛ انگار که همدوره با صادق هدایت، ملکالشعرای بهار یا فروغ فرخزاد باشید. در این مطلب از
با آمدن کرونا و منع سفر، بعضی افراد برای عوض کردن حالوهوایشان به جنگل و طبیعت پناه بردهاند که هم سفر کنند و هم در معرض خطرات کرونا نباشند. این طبیعت میتواند جنگلهای نزدیک به محل سکونتتان باشد یا طبیعتی که چند کیلومتری از شما
حجم زیادی از آثاری که در موزهها به نمایش گذاشته میشود، متعلق به ظروفی است که در دوران مختلف، کاربریهای آیینی یا عملی داشتند. ظروفی مانند کوزههای سفالی، بشقاب، جام و خیلی چیزهای دیگر. با دیدن این ظروف و سایر آثار قابل بازدید، ناخودآگاه زندگی